Biasanya jajanan ini dijual disekitar SD sama abang2. Daripada anak kita jajan yg tidak jelas mending buat sendiri kan, apalagi bahan2nya masih tergolong murah meriah

  • 2 sdm tepung tapioka (atau kanji)
  • 2 butir telur ayam
  • 2 batang daun bawang
  • garam
  • bumbu balado
  • kangkung rebus
  1. Siapkan kangkung rebus dalam mangkok

  2. Tambahkan air pada tepung tapioka hingga benar2 encer

  3. Pecahkan telur lalu campur dengan baun bawang, kangkung + garam

  4. Panaskan sedikit margarin di penggorengan

  5. Masukan telur

  6. Masukkan tepung tapioka enceer lau taburi bumbu balado dan saos cabe apabila ingin rasa pedas

  7. Setelah matang, gulung lalu angkat

  8. Siap disajikan