Sudah pernah makan tape singkong kan guys?? rasanya memang unik, apalagi kalau dibikin kue bolu ya. Mudah kok buatnya Simak cara buatnya dibawah ini

 

Bahan-bahan
  • 400 gram tape singkong, buang sumbunya dan haluskan
  • 4 sdm susu kental manis
  • 5 butir telur
  • 225 gram gula pasir
  • 200 gram margarin, cairkan
  • 100 gram keju cheddar, parut
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanili bubuk
Cara membuat
  1. Siapkan loyang, olesi margarin, sisihkan.
  2. Aduk tape dan susu kental manis sampai rata, sisihkan.
  3. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
  4. Kocok telur dan gula pasir hingga pucat, kental dan mengembang.
  5. Masukkan tepung, baking powder, dan vanili yang sudah diayak agar tak menggumpal.
  6. Tuangkan margarin cair sedikit demi sedikit.
  7. Aduk rata adonan. Tambahkan keju.
  8. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
  9. Panggang dalam oven panas selama 45 menit hingga matang.
  10. Angkat, biarkan dingin dan sajikan.