Enaknya dimakan pas siang2 sambil ditemani keluarga.  Cukup ditemani dengan nasi putih hangat pun rasasnya sudah sperti makan di restoran

  • 2 on cumi asin (rendam air panas sebentar)
  • 3 buah cabai hijau besar
  • 2 buah cabe merah keriting atau rawit (iris)
  • 4 siung bawang merah (iris)
  • 2 siung bawang putih (iris)
  • 1/2 buah bawang bombay (iris)
  • 1 buah tomat (iris)
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap ikan
  • 100 ml air
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • garam ( secukupnya. sesuai selera)
  1. Goreng cumi hingga agak kering, sisihkan

  2. Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  3. Masukkan cabe gendot, cabe merah, tomat, aduk rata. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.

  4. Masukkan cumi, aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap ikan, saus tiram, garam, dan kaldu. Aduk rata, cicipi, koreksi rasa. Masak hingga air tinggal sedikit saja.